Anthocyanidins se yon kalite dlo-soluble pigman natirèl lajman ki egziste nan plant nan lanati. Yo se koulè aglycone jwenn nan idroliz la nan antosyanin. Pifò nan koloran prensipal yo nan fwi, legim ak flè yo ki gen rapò ak yo. Anba kondisyon an nan valè pH diferan nan vacuoles selil plant, antosyanidin fè petal yo kolore. Fonksyon prensipal yo sou antosyanidin yo se antioksidan ak gratis fonksyon netwayaj radikal, nitrisyonèl fortifier nan manje ak pigman natirèl.
Abònman nan bilten nouvèl nou an:
Jwenn Updates, Rabè, Espesyal
Ofri ak pri gwo!